Bulog Jamin Stok Beras di Papua Sehat, Higienis, dan Berkualitas

Dirut Bulog Pastikan Kualitas Beras di Papua Aman untuk Warga [FOTO: NET].

JAKARTA - Direktur Utama (Dirut) Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mempertegas jika segenap elemen berkomitmen menyajikan pelayanan paling prima lewat pendistribusian beras bermutu, demi mencukupi keperluan pangan warga Papua secara menyeluruh.

"Tidak perlu bimbang dan ragu, stok (beras) yang kami berikan ke masyarakat pasti dalam kondisi yang, dalam kondisi baik, sehat, higienis, dan bermanfaat," kata Rizal ditemui di Kota Jayapura, Papua, Senin.

Ia memperjelas hal itu usai melangsungkan pengecekan mutu pasokan beras yang masuk ke gudang Bulog Kompleks Pergudangan Argapura, Jayapura.

Baca Juga

Profil Faik Fahmi, Mantan Bos InJourney Airports Jadi Dirut Pelita Air

Tatkala berada di area pergudangan tersebut, Rizal menginstruksikan jajarannya di wilayah itu untuk melangsungkan pengukuran bobot ulang demi mengetahui volume tiap karung beras yang masuk sekaligus memantau secara langsung pengujian kadar air.

Tindakan strategis itu dieksekusi demi menjamin komoditas pangan yang disalurkan kepada warga Bumi Cendrawasih berada dalam kondisi prima, sehat, serta higienis.

Rizal memperhatikan proses pengambilan sampel beras yang baru saja diturunkan dari armada truk pengangkut. Bersama jajaran direksi, suatu wadah berbentuk corong putih berisi beras ditunjukkan demi dinilai kelayakannya secara kasat mata.

Pemeriksaan mutu dieksekusi tepat di dalam area gudang tersebut dengan memakai instrumen khusus. Dirut Bulog mencermati tiap angka yang tertera pada panel layar alat digital tersebut demi memastikan kadar air beras berada di batas aman maksimal 14 persen.

Bahkan Rizal melangsungkan pengujian langsung terhadap mutu beras memakai instrumen yang telah dipersiapkan. Ia memastikan persentase butir patah (broken) tidak melewati ambang batas yang ditetapkan dan menir konsisten terjaga.

Lewat pengawasan ketat, Bulog tidak sekadar bertumpu pada aspek kuantitas stok yang diarsiteki melonjak tiga kali lipat di Papua, melainkan turut menjaga konsistensi cita rasa serta mutu fisik beras saat tiba di piring warga.

Bulog berkomitmen menyajikan pelayanan logistik pangan terbaik lewat pendistribusian beras, jagung, serta komoditas lainnya dengan mencermati kualitas produk yang didapatkan masyarakat. Urusan itu selaras dengan instruksi Presiden Prabowo Subianto.

"Sesuai arahan Bapak Presiden maupun Bapak Menteri Pertanian (Andi Amran Sulaiman) agar Bulog menjadi pelayan yang terbaik untuk masyarakat, khususnya di bidang logistik," kata Rizal menegaskan.

Rizal pun memacu segenap jajaran Bulog di Papua agar konsisten mendongkrak performa kinerja sehingga pelayanan distribusi pangan bergulir sigap, tepat sasaran, serta mencukupi keperluan khalayak.

Bulog turut memastikan masyarakat tidak usah cemas terhadap ketersediaan beras lantaran cadangan pangan nasional berada dalam kondisi memadai untuk mencukupi keperluan.

Pasokan beras menuju Papua diperkokoh lewat sistem pemindahan stok dari wilayah sentra produksi nasional, layaknya Sulawesi Selatan dan Jawa Timur. Kedua provinsi itu dipilih lantaran mempunyai produksi beras yang melimpah serta jalur distribusi yang menyokong kelancaran pengiriman menuju area Papua.

Bulog mempertegas bakal konsisten merawat mutu layanan serta pasokan pangan, supaya keperluan warga Papua terpenuhi secara aman, bermutu, serta kontinu sepanjang tahun.

"Dan kami berkomitmen dan mendorong seluruh jajaran Bulog untuk memberikan pelayanan, penyaluran beras, jagung, dan lain sebagainya yang terbaik dengan berkualitas, jangan sampai mengecewakan para masyarakat," kata Rizal.

Adapun Bulog menghimpun data bahwa pasokan beras di seantero Papua saat ini menyentuh kisaran 17 ribu ton yang tersebar di bermacam gudang demi mencukupi keperluan warga setempat. Pasokan bakal diperkuat tiga kali lipat hingga menyentuh angka 50 ribu ton.

Khusus Gudang Argapura, Jayapura, Bulog mencatat stok beras yang tersedia berkisar 985 ton. Pasokan siap disalurkan selaras dengan keperluan sehingga perputaran distribusi pangan konsisten bergulir lancar di wilayah itu.