Update Harga Pangan Nasional: Cabai Rawit Rp85.750, Daging Ayam Rp42.850 Per Kilogram

Update Harga Pangan Nasional: Cabai Rawit Rp85.750, Daging Ayam Rp42.850 Per Kilogram

JAKARTA - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional mencatat cabai rawit merah mencapai Rp85.750 per kilogram. Daging ayam ras juga tercatat naik ke Rp42.850 per kilogram.

Kenaikan ini menjadi perhatian utama masyarakat karena kedua komoditas tersebut termasuk kebutuhan pokok harian. Lonjakan harga daging ayam dan cabai rawit langsung berpengaruh pada pengeluaran rumah tangga.

Harga Komoditas Lain di Tingkat Pedagang Eceran

Baca Juga

Harga Minyak Dunia Terus Naik Terdorong Krisis Timur Tengah dan WTI Menguat Tajam

Selain cabai rawit dan daging ayam, bawang merah dijual dengan harga Rp47.200 per kilogram. Sementara bawang putih tercatat Rp40.450 per kilogram di tingkat pedagang eceran.

Harga ini menunjukkan adanya fluktuasi pada komoditas bumbu dapur yang menjadi andalan masyarakat. Kenaikan harga bawang turut menambah tekanan biaya masak harian keluarga.

Perkembangan Harga Beras Sesuai Kualitas

Beras kualitas bawah I dijual Rp14.500 per kilogram, dan kualitas bawah II juga Rp14.500 per kilogram. Beras kualitas medium I mencapai Rp16.000 per kilogram, sedangkan medium II Rp15.850 per kilogram.

Untuk beras kualitas super, harga super I tercatat Rp17.250 per kilogram dan super II Rp16.800 per kilogram. Perbedaan harga ini tergantung kualitas dan tingkat konsumsi masyarakat di berbagai wilayah.

Harga Cabai Lain yang Perlu Diperhatikan

Cabai merah besar dijual Rp48.800 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting Rp47.500 per kilogram. Cabai rawit hijau juga mengalami kenaikan, dijual Rp56.650 per kilogram.

Kenaikan harga cabai ini menjadi perhatian pedagang maupun konsumen karena cabai termasuk bumbu utama di hampir setiap masakan. Lonjakan harga cabai rawit merah menjadi indikator tekanan inflasi pada sektor pangan.

Daging Sapi Masih Tinggi

Daging sapi kualitas I tercatat Rp148.450 per kilogram, sedangkan kualitas II Rp140.200 per kilogram. Harga ini menunjukkan daging sapi tetap menjadi komoditas mahal di pasaran.

Kenaikan harga daging sapi berpotensi memengaruhi konsumsi protein hewani masyarakat. Hal ini juga bisa berdampak pada biaya penyediaan makanan di restoran dan rumah tangga.

Gula Pasir dan Minyak Goreng

Gula pasir kualitas premium tercatat Rp20.100 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal Rp18.900 per kilogram. Minyak goreng curah berada di harga Rp19.850 per liter.

Untuk minyak goreng kemasan bermerek, harga I Rp23.000 per liter dan kemasan bermerek II Rp22.000 per liter. Kenaikan harga gula dan minyak goreng menambah tekanan biaya kebutuhan pokok.

Harga Telur Ayam Ras

Telur ayam ras dijual Rp33.400 per kilogram di tingkat pedagang eceran. Harga ini relatif stabil dibandingkan komoditas lain, namun tetap lebih tinggi dari bulan sebelumnya.

Telur ayam tetap menjadi sumber protein penting bagi masyarakat. Kenaikan harga pangan lain mendorong masyarakat mengalokasikan pengeluaran untuk kebutuhan pokok secara lebih cermat.

Dampak Kenaikan Harga Pangan bagi Masyarakat

Kenaikan harga cabai, daging, dan minyak goreng langsung memengaruhi pengeluaran rumah tangga. Konsumen perlu menyesuaikan pola belanja untuk tetap memenuhi kebutuhan harian.

Bagi pedagang, kenaikan harga pangan berdampak pada strategi penjualan dan stok barang. Pedagang harus memperhitungkan harga jual agar tetap menguntungkan namun terjangkau bagi konsumen.

Upaya Monitoring Harga Pangan oleh PIHPS

PIHPS Nasional yang dikelola Bank Indonesia terus memantau pergerakan harga pangan. Data ini dimanfaatkan untuk memastikan stabilitas harga dan mengantisipasi lonjakan yang signifikan.

Monitoring harga pangan menjadi penting untuk kebijakan pemerintah dalam menekan inflasi. Informasi harga juga membantu masyarakat dan pelaku usaha menyesuaikan rencana pembelian dan penjualan.

Tren Harga Pangan Nasional

Cabai rawit merah dan daging ayam menjadi sorotan utama karena kenaikan signifikan. Komoditas lain seperti bawang, beras, gula, minyak goreng, dan telur juga menunjukkan tren harga yang bervariasi.

Masyarakat disarankan untuk mengikuti perkembangan harga pangan agar pengeluaran tetap terkontrol. Pemerintah dan PIHPS terus memantau agar stabilitas harga pangan nasional tetap terjaga.